テーマ:うちごはん

しょうがごはんおむすび

さいきん、おいしくてハマッテルもの・・・ しょうがごはんです。 コレ食べてから、運動すると・・・汗かきます! おむすびにして、持って行き、ジムで食べることも。 たくあんとの愛称も、バッチリです。 k0が作ったお皿にのせると、おいしそうだし。。。 お米が黄色いのは・・・ お…
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あさ&ひるごはん日記 2010・3・28 ♪

朝からいい天気です。。。 先週の連休はk0がお仕事でどこも行けなかったけど・・ それよりも、黄砂で外出は控えてました。 先日、ベランダや窓の黄砂を洗い流しました。 今日は、朝から、実家へより庭木を物々交換してきて 帰りは、ランチを買ってきて・・・ほっとひといき。 K0はひと眠りしてから・・・ 庭…
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あさ&ひるごはん日記 2010・3・22 ♪

今日は、k0が午後からお仕事のため 急いで作ったランチもアップしますね。 3月22日のあさごはん 今日は、k0が、昨日遅くまで起きてたようなので・・・ ひと足先に、起きた私は・・・ 野菜をたっぷり使ったスープをコトコト煮てました。 野菜は、何種類入ってるんだろう。 覚…
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あさごはん日記 2010・3・8 ♪

今日も、雨・あめ・アメ・・・ 先週のいい天気はどこへ行った・・・ 昨日は、k0と二人、一歩も家を出ずに 家で、まったりと過ごしました。 3月8日のあさごはん 人参シリシリー…
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ひなまつりディナー

昨日の夜は・・・ 買ってきて盛り付けるだけの・・・超簡単ディナー! k0が帰ってきてから作り始めて、10分もかからなかったし。 まるで、宝石箱のようにキラキラした海鮮ちらし! 材料は小さく切って盛り付け 黒糖に黒酢を使った茶色の酢飯がまた・・・いいかも・・・ 火を使ったのは…
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春菊のペペロンチーノ

生でサラダにしてもおいしい新鮮な春菊! ペペロンチーノに入れてみました。 オリーブオイルに、にんにくと唐辛子、火をつけて香りがでたら 取り出して・・・(後で加えてもよい。) ベーコンを入れて、カリカリになったら スパ麺を入れて塩、こしょう! 最後に火を切って…
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めんたいこスパらんち♪

昨日のランチです。 めんたいこが冷蔵庫に残っていたので・・・・ めんたいこスパにしました! しかも、麺を食べ過ぎるといけないので 半分は、キャベツと紫キャベツを! 麺を湯がいて、後2分くらいのところで キャベツを一緒に湯がいて ボールには、まな板で薄皮をしごいて入れためんたいこと …
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牛丼 de ランチ

連休中の中日(1月10日)は、 家でまったりだったので 山城牛の残りの肉を使って牛丼にしました。 これで、最後の山城牛! これから、自分で買うときには、切り落とししか買えませんからぁ・・・ そういうと、k0も、ゆっくりと味わいながら・・・「うまい!」と 言ってましたねぇ・・・ …
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クリスマスの夜は・・・

イブの夜は、突然の・・・おいしいお肉で シャブシャブが食べれて幸せでした・・・ クリスマスの夜は・・・・・ ありあわせで・・・つまみ風にしてみました。 白が飲みたい気分で・・・白ワインを! 年末に向けて・・・ 在庫整理のメニューばかりですが ジャガイモのニヨッキを湯がいて 冷凍…
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イブの夜は・・・

昨日の夜・・・ ブログを書いてから、さて、夕食の支度に立ち上がったところに k0が帰宅・・・いろいろ抱えて帰ってきました。 そのなかのものを使って豪華なディナーになりました。 高級な山城牛を頂きましたので・・・・ ありあわせの野菜を添えて しゃぶしゃぶにしました。 k0は、すき焼きの…
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美人になれるサラダ♪

「そんなサラダなんてあるわけない!」ってねぇ・・・ でも・・・ そう思って食べるとそんな気がする簡単サラダです。 材料 キャベツの千切り・・・100グラムくらい きゅうりの輪切り・・・1/2個 粒コーン ・・・ 大さじ2くらい ミックスベリー ・・・大さじ2 くるみ ・・・ 3個く…
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一杯飲み屋 ローゼル亭 2009・11・8 ♪

今朝、k4が吼えるので4時半に起こされる・・・ おしっこをさせに連れ出してから・・・これから寝るのもちょっとねぇ。 パソコンでネットでもするかぁ・・・・・ 昨日の夜・・k0は、またもお出かけ。 せっかく一人だけの夜・・・好きなこと? ささっと、一人膳を作りました! ビールをあけて・・・ …
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ゆうごはん日記 2009・10・26 ♪

今日は、きのうのゆうごはんです。 実は、これから、パソコンをあづけることになり 早朝から、いそいでアップしてます。 で・・・トホホな昨日のゆうごはんですが・・・よろしく! 朝から仕込んであったミネストローネスープ ハーブをもみこんだチキンをソテー 余熱で、チンゲンサイを蒸し煮にして …
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クルミ de ヘルシーかぼちゃサラダ♪

忙しい朝でも簡単に! カボチャサラダをヘルシーにそのうえ・・・ 美人になれるクルミを入れて・・・アンチエイジング! クルミ de ヘルシーかぼちゃサラダ(二人分) かぼちゃ・・・・冷凍を4コ(レンジで1分チン) レーズン・・・・大さじ1(あらみじんに切る) クルミ・・・大さじ1(あらみ…
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ひとふりで・・・ピリ辛チャーハン

昨日のランチです・・・・ どうしても、残りご飯って冷蔵庫にありますよね。 そういうときは、チャーハンが一番多いかな・・・ ひとふりで・・・ピリ辛チャーハン(二人分) ごはん・・・・茶碗2杯 人参・たまねぎ・コーン・ピーマンなど 冷蔵庫の残り野菜を使って チャーシューなど・・ …
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イケメン丼

軽くて・・・和風・洋風・中華風・・・どちらでもイケる! そんな丼を見つけて・・・衝動買いしてしまったのは 一ヶ月くらい前です。 2個買いました・・・ これは私用・・・k0用にもう1個は違うやつを・・・・ ほんとにイケメン丼という名前で通販サイトにもありました。 私はジャスコで見て買いました…
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ゆうごはん日記 2009・8・15 ♪

先日行った・・・和食の店に触発されて たまには、ちゃんとゆうごはん? もっと、作ろうとしたんだけど・・・ k0が、ゆうごはんは食べ過ぎると太るからいいって・・・・ラッキー! 半月盆では小さすぎて・・・はみ出てしまいました・・・ 無理やりのせてしまいましたが・・・・ 四角いお盆もあるので…
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スープカレーの日

夕べは、なぜだか・・・食べたくて・・・・ しかも、トロピカルなスープカレーが・・・ で、「スープカレーの日」になりました。 「ゆうごはん日記8・6」ですが・・・ …
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一杯飲み屋「ローゼル亭」・・・part4

夕食にビールがつくだけで・・・・ 一杯飲み屋になる我が家です。 今日だって、二人で缶ビール1本!うそみたいでしょ! 実は、茄子のラタトウィユだけ作って 頼まれた記事を書いていたら・・・ 7時前になってました。 いつもなら、8時ごろに帰ってくるはずのk0が 土曜だったので、少し早く帰っ…
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ハンバーグ・ディナー

今日のゆうごはんではないのですが・・・ ドカンと大きなハンバーグ・ディナーです。 ラタトゥイユを添えて 野菜サラダ・コーンスープ・ごはんで頂きました。 ハンバーグのときは、ミニバーグも一緒に作り 焼いて冷凍してます。 シチューに入れたり 野菜と煮込んだりするときに助かります。…
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朝&夕ごはん日記 2009・7・30 ♪

今日も暑い一日でした・・・ さぁ・・・あさごはんを食べよう! 先日、リウボウ地下1階で買ったコーンパン・・・うまそうだったので・・ 昨日は、1個食べたら多かったので・・・半分にした。 ハハハ!今日もマンゴーでした・・・・笑…
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あさごはん日記 2009・7・12 ♪

おはよう~♪ 今日も、晴天なり~♪ 朝、起きたら・・・k0はすでに、テラスの水遣りを終えて・・・庭へ・・・ 急いであさごはんにしま~す! 今朝は・・・ あさごはんの前に庭へ下りたら・・・バジルが豊作~♪ 早速、摘んできました! …
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あさごはん日記 2009・7・11 ♪

週末のあさごはんです・・・ k0が、早く食べたい! って顔してたので、あわてて撮ったら ずいぶん、ゆがんでたさぁ・・・ 今朝は、野菜がたっぷり食べたくて 朝からポトフを作りました。 圧力鍋に、豚ブロックと人参・キャベツ・じゃが芋・玉ネギを入れて セ…
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冷やしうどん

夏になると・・・ 頻繁に食べるのがコレ! 冷やしうどん! k3が大好きで、「毎日でもいい!」っいうくらいです。 私は、ラクでいいのだが、そうもいかないしねぇ・・・ トッピングは、冷蔵庫にあるものを いつも、アレコレ使い切ってます・・・・笑 とり胸肉を蒸して裂いたもの・・ 人参のマリ…
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あさごはん日記 2009・7・5・6 ♪

最近、忙しくなってきて・・・ あさごはんのアップができない・・・ というより、朝、からだがきつくて・・・作る気になれない・・ どうも、アップするのに・・・躊躇してるのだが・・・ 自分への戒めにためにアップする? まさに、そのとおりのあさごはんたちです。 7月5日の朝ごはんです。 日曜…
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ごーやーボード de タコス

デ~~オ~~~♪ デ~エ~エ~オ~♪ なんて、バナナボードの歌をついつい口ずさみながら作ったさぁ~♪ 昔は、ゴーヤーの肉詰めを輪切りしてやってましたなぁ・・・ 手抜きしたいときは、縦半分に切って・・・肉詰めしてオーブンで焼いて・・・ 今回は、も~~~と、手抜き! …
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夏日のゆんたく会

朝から・・・照りつける太陽・・・ 私がテラスで、お茶会の準備をしてると・・・ k0が、「暑いから、リビングでやればいいのに・・・」 「でも、テラスでお茶会したいからって・・・言われたし・・・」 「暑かったら、リビングに移動すればいいさぁ・・・」 どうにか、2時過ぎには、テラスに差し込む日差しもなくなったので…
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一杯飲み屋「ローゼル亭」・・・Part 3

これは、先週の木曜日の夜のことです・・・・ k0から、夕食は軽く食べたのでカンタンなもんでいい・・・ たまには、ビールと一緒にかる~く・・・ネ! 冷蔵庫にあったゆし豆腐を使って・・・・ 塩昆布と、手作りのえのきのしょう油をかけて シークワーサーポン酢をかけて食べた! さっぱりしておいしかったよ…
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ぴり辛だよ~タコライス ♪

k3が、「食べたい!作って・・・」 と言っていたタコライスですが・・・水曜日に ほんとに、久々に作りました! k1やk2がいたころは、よく作ってたのに・・・・ 肉食男子系は、がっつりメニューが好きだもんねぇ! コレは、ロゼ用だったので 挽肉もチーズも控えめでゴーヤーとレタスの中には …
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シャキシャキやさい餃子 ♪

餃子が食べたいなぁ・・・・ な~んて考えながらはなまるマーケットを見てたら 野菜をせん切りにして、挽肉と混ぜた餃子を作ってました! コレ!イタダキ! 早速、その日の夜はシャキシャキ野菜餃子を作りました! あんまり・・・いいにおいで・・・ 焼きたてを3個ペロリ! せん切りやさいの特…
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